Home page Prodotti Lavorazione Filiera Bufala Caseificio Giordano News & Eventi Contatti
ENGLISH

Scamorza, Cacio, Treccioni e Filoni


Formaggi a pasta filata più consistente, disponibili al naturale o affumicati con legno di faggio. Buona parte delle referenze sono prodotte manualmente, come ad esempio le trecce ed i tipici maialini, e la tecnica di affumicatura avviene ancora artigianalmente per garantire le migliori caratteristiche distintive. Sapore gradevole e caratteristico di latte, colore paglierino, consistenza tipica del prodotto con una leggera crosta edibile che, nella versione affumicata, tende al bruno.

Scamorza bianca e affumicata

g. 350 in vaschetta

SCOPRI DI PIÙ

Scamorza Chicchine bianca e affumicata

g. 25 in vaschetta kg 1

SCOPRI DI PIÙ

Filone bianco e Filone affumicato

kg 1 / kg 2,5 ca sotto-vuoto

SCOPRI DI PIÙ

Treccione bianco e Treccione affumicato

kg 2,5 ca in sotto-vuoto

SCOPRI DI PIÙ

Cacioclassico stagionato

kg 1,2 ca

SCOPRI DI PIÙ

Scamorzone bianco e affumicato

kg 1,2 in rete

SCOPRI DI PIÙ

Scamorza bianca e affumicata

g. 250 in vasetto

SCOPRI DI PIÙ

Scamorza Chicchine bianca e affumicata

g. 25 in vasetto g. 250

SCOPRI DI PIÙ

Maialini bianchi e Maialini affumicati

g. 350 in vaschetta

SCOPRI DI PIÙ

CONSERVAZIONE

Da conservare in frigorifero
tra i +4°C e i +6°C.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Valore energetico 1077 Kj – 259 kcal,
Grassi 18g di cui saturi 12,5g,
Carboidrati 1,2g di cui zuccheri 0g,
Proteine 23g,
Sale 1g.

Per maggiori informazioni sulle nostre Linee di Prodotto ed i nostri Servizi per la Ristorazione

CONTATTACI